「食」にまつわるコンサルタント業として
企業様からは
「自社商品を使ったレシピ開発をしてほしい」
「商品開発をしてほしい」
「レシピ監修してほしい」
「魅力的な料理写真を提案してほしい」
「テーブルコーディネートをしてほしい」
というご依頼を多く頂きます。
飲食に関わるすべてのサポートを行います。
商品や企業様の強み・市場ニーズ等も含めて商品開発のアドバイス、フードスタイリング、食育、料理教室の講師、メディア出演と、食に関する分野で幅広く活動しております。
メニューの開発・制作をするだけでなく、商品やお店の強みを生かしたレシピ作りやアドバイスを行います。
お取引先様と一緒に創り、商品を育てるサポートをいたします。
商品(食材)のコンセプトや特性をお伺いし、商品(食材)を生かしたレシピをご提案いたします。
材料・作り方・出来上がり写真を納品いたします。
必要であれば、プロカメラマンとチームになり対応いたします。(別途料金)
ご指定の食材はご提供頂きます。
試作時や撮影時の材料は実費頂きます。
