商品販売先一覧

大切な人を想うママの
手づくり発酵調味料

当教室にお越し頂いている生徒様は、「食で健康を見直したい」「家族に安心・安全な調味料で料理をしたい」「簡単で美味しく、身体に優しい料理を学びたい」という思いでお越しになられます。

しかし、家事の中で最も比率が大きい家事とされる「料理」に対して、「夫婦共働き・子育て中心の生活で手料理に時間と活力をかけられない」「食生活が大事なのは分かっているけど作れない」「料理が苦手でストレスに感じる」このように思われている方がいらっしゃるのも現実です。

そこで、もっと皆様の食生活に寄りそう事はできないかと考えました。どんなに忙しくても、どんなに料理が苦手でも「安心できる美味しいアイテム」がひとつでも食卓にあればきっと食生活が豊かになれるのではないかと。私が大切な人を想って作ってきた手作り発酵調味料は、全材料国産でさらに厳選した和歌山県産の食材、日本伝統製法で造られた発酵調味料で食卓に安心と美味しさ、そして笑顔をお届けできればと思います。

販売商品のご紹介

大切な人を想うママの
手づくり発酵調味料

八方美人な だし醤油
卵かけご飯、そうめんつゆ、和え物…、どんなお料理にも合う万能な八方だしとして重宝します。教室で人気NO.1の調味料で、通称「ママ醤油」です。
内容量:150ml
価格:1,058円(税込)
お料理上手になれる 白だし
素材の旨みたっぷり。炊き込みごはんやだし巻き玉子など、素材の色を生かしたお料理に最適です。「お料理上手ね」と褒められそう!
内容量:150ml
価格:1,058円(税込)
からだが喜ぶ自然の味 だし粉
和歌山・湯浅産の煮干しや、焼津産本枯節、北海道産昆布の粉末が合わさり、さっと振り掛けるだけで風味や旨みをプラス。簡単に上品なおだしが出来上がります。
内容量:65g
価格:1,188円(税込)
だし醤油の旨味そのまま
だしふりかけ
八方美人なだし醤油を作る際の「だしがら」と国産無農薬白ごまと合わせてふりかけにしました。旨味たっぷりなしっとりとしたふりかけで、そのままご飯にのせても良し、卵かけご飯、納豆のタレ、炒飯にも!
内容量:80g
価格:864円(税込)
減塩塩麹

和歌山市産生米麹と御坊市平釜自然塩を使用した減塩塩麹は、通常より旨味を感じ、減塩を心掛けている方にオススメです。お肉やお魚に塗って焼いたり、野菜炒めもこれ1本で味が決まります。使いやすい様にペーストにしてあります。(要冷蔵)
内容量:200g
価格:1,058円(税込)

醤油麹

和歌山市産生米麹と那智勝浦産丸大豆醤油を使用した醤油麹は旨みとコクが強く、普段のお醤油と同じようにお使い頂けます。使いやすい様にペーストにしてあります。納豆や冷奴にそのままかけたり、野菜の和え物、ドレッシングや炒め物にお使いください。(要冷蔵)
内容量:200g
価格:1,058円(税込)

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ご購入者様の声

小さなお子様にも安心!家族で味わえる味です

無添加だけあって無駄なものが入ってなくて身体にもいいし、離乳食でも使えるのはありがたい!
家族みんなで安心して使えるのは本当にいいね!
無添加って結構味が薄い?って感じやけどしっかりと味もあって醤油辛いとかも全然ないし使いやすい!!

ーーー

白だしは、子供が体調が悪い時、熱い時期だったので冷水で割って冷たいきつねうどんを作りました。
身体に優しい味がして子供たちも完食してくれました。

ーーー

旦那さんがすごく気に入ってます!
お肉にもお魚にも何でもかけて「美味しい♪美味しい♪」と言って食べています。
友達へのプレゼントや帰省時の手土産に困っていたのでこういうの求めてました!

販売先一覧

ナチュベジライフのオリジナル手づくり発酵調味料は、下記よりお求めいただけます。

オンラインショップ

24時間お好きな時にいつでも購入可能!
遠方の方にもお気軽にご購入いただけます。

イベント出店

イベント出店や店頭販売もしております。
可能であればご試食もご用意してお待ちしておりますので、まずはお味見してくださいね。

店舗販売一覧

BOX*0
営業時間:9時~21時(ご予約が無い場合は18時まで)
定休日:月曜日
電話番号:080-1416-1870
道の駅 四季の郷公園
水の市場
営業時間:平日10:00~17:00、土日祝9:00~17:00
電話番号:073-499-4370
オーガニックマルシェ
営業時間:9時~17時半
定休日:日・月曜日
電話番号:073-427-3100
よってって貴志川店
営業時間:9時~18時半
年中無休(1/1~1/3は休業)
電話番号:0736-65-2533
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青空社
営業時間:11時~17時
定休日:不定休(事前にご連絡下さい)
電話番号:090-2352-9926
花山温泉 薬師の湯
営業時間:8時~22時(受付終了21時)
定休日:木曜日(祝日の場合は営業)
電話番号:073-471-3277
整体院Ku&Walk Design Science
営業時間:10時〜20時
定休日:日、月、祝
電話番号:073-400-6977
営業時間:
定休日:
電話番号:
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サロン内販売

普段、お料理教室を行うサロン内でもご購入頂けます。
商品購入のみの方は事前にご連絡ください。

教室の場所は非公開になります。
ご予約いただいた際にご案内いたします。
まずはお気軽にお問い合わせください。

ギフト包装について

大切な方への贈り物として
無添加発酵調味料はいかがでしょうか
プレゼントや帰省の手土産用に
詰め合わせをご用意しております。
下記以外でも組み合わせる事が可能ですので
一度ご相談下さいませ。
袋タイプ・箱タイプ・熨斗付き等対応致します。

3点詰め合わせセット
・八方美人なだし醤油 ×1個
・お料理上手になれる白だし ×1個
・身体が喜ぶ自然な旨味食べるだし粉 ×1個

約3,500円(税込み)
5点詰め合わせセット
・八方美人なだし醤油 ×2個
・お料理上手になれる白だし ×1個
・身体が喜ぶ自然な旨味食べるだし粉 ×1個
・だし醤油の旨味そのままだしふりかけ ×1個

約5,500円(税込み)
8点詰め合わせセット
・八方美人なだし醤油 ×2個
・お料理上手になれる白だし ×2個
・身体が喜ぶ自然な旨味食べるだし粉 ×2個
・だし醤油の旨味そのままだしふりかけ ×2個

約8,500円(税込み)
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メディア情報

・和歌山新報 様(2023年8月28日付け)
・和歌山経済新聞 様
・毎日新聞 様和歌山版(2023年9月10日付け)
・和歌山放送ラジオ 様
手作り・無添加、大切な人を想うママの作る発酵調味料で
食卓に安心と美味しさ、そして笑顔をお届けします。

ーLesson動画販売ー

場所を選ばず自由な時間で発酵食の学びを

当教室では、「遠方で受講できない」「時間を有効活用したい」そんな方々に向けて、オンラインレッスンを開講させて頂いていました。 その中でも、「日程が合わない」「日中は自由な時間が取れない」というお声を頂き、動画をご視聴頂き学べる動画レッスン販売をスタートさせました。 長時間レッスンを受講するのは難しい方や、自分の生活リズムを崩したくない方はお好きな時間にご視聴頂ける動画レッスンがオススメです。

1ヶ月で出来る!1ヶ月味噌作り講座
お味噌作りをしたいけど…出来上がりまで何ヶ月も待てない!もっと手軽に味噌作りを楽しみたい!そんな方におすすめです。
発酵スパイスカレーの作り方
カレールーを使用せず、発酵調味料とスパイスで作るヘルシーなカレー。小麦粉・乳製品・白砂糖・動物性不使用のビーガンカレー。
手軽で美味しい味噌玉作り
忙しい時、手軽にインスタントみそ汁が飲めるみそ玉。ランチタイムや忙しい朝食、ほっと一息したい時におすすめです。
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自宅で気軽に学べる、動画教材。
下記よりお求めいただけます。

教材

受講証一式

キッチンサロン「ナチュベジ ライフ」のレッスンをご受講頂いた後、知人に教えたい、ご自身で講座を開催したい、飲食店のメニューにとり入れたい……等、営利目的でレシピをご活用される場合には、『受講証(ディプロマ)』を取得して頂きたいと思います。

テキストご郵送一式

当STORE商品で、デジタルコンテンツをご購入頂いた上で、別途レシピの郵送をご希望の方は、こちらをご購入くださいませ。
●印刷料、郵送料になります。
●1講座ご購入につき550円になります。

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ご予約・ご相談などは公式LINEからお気軽に!
ご希望講座のリクエストをお待ちしています